El café guatemalteco volvió a destacar en Corea del Sur durante una competencia especializada realizada el pasado 9 de mayo, donde baristas coreanos participaron utilizando exclusivamente café de Guatemala.
La actividad reunió a participantes especializados en café, quienes pusieron a prueba su técnica y conocimiento sensorial a través de distintas dinámicas enfocadas en resaltar las características del café guatemalteco, especialmente sus delicadas notas florales y aromas a rosas presentes en algunos perfiles de especialidad.
Además de la competencia de preparación, también se realizó una catación a ciegas en la que los participantes debían identificar distintas muestras de café guatemalteco únicamente a través del aroma y sabor, demostrando la diversidad y complejidad sensorial que caracteriza a los granos nacionales.
El café guatemalteco sigue creciendo en Corea del Sur
La presencia del café guatemalteco en Corea del Sur no es nueva. En los últimos años, Guatemala ha fortalecido su posicionamiento dentro del mercado asiático gracias al creciente interés por los cafés de especialidad y los perfiles diferenciados.
En 2025, Guatemala participó en el Festival del Café en la Senda del Bosque de la Línea Gyeongchun, en Seúl, donde cientos de visitantes degustaron distintas variedades de café premium guatemalteco. Según informó la Embajada de Guatemala, el stand nacional fue uno de los más visitados durante el evento, despertando interés entre consumidores, empresarios e importadores coreanos.
Ese mismo año, la embajadora Sara Solís Castañeda destacó que Guatemala había participado de forma consecutiva en las distintas ediciones del festival, reafirmando el compromiso del país con la promoción internacional de su cultura cafetalera.
Más recientemente, en abril de 2026, la Embajada de Guatemala en Corea también fue sede de la jornada técnica “Coffee Value Chain Cupping & Insight Session”, un encuentro orientado a promover el café de especialidad guatemalteco dentro del mercado asiático.
Guatemala continúa posicionando su café en mercados internacionales
El interés que genera el café guatemalteco en Corea del Sur refleja el reconocimiento internacional que han alcanzado los granos producidos en distintas regiones del país, especialmente dentro del segmento de cafés de especialidad.
Gracias a sus perfiles aromáticos, procesos artesanales y diversidad de sabores, el café de Guatemala continúa abriéndose espacio en mercados especializados, donde cada vez más consumidores y expertos reconocen la calidad de la producción nacional.
