1. Preparar la Mezcla:En un bol apto para microondas, mezcla la harina de arroz con la sal. Añade el agua caliente poco a poco, revolviendo hasta obtener una mezcla suave pero ligeramente grumosa.

2. Cocinar la Masa: Cubre el bol con papel film, dejando un pequeño orificio para permitir la salida del vapor. Cocina la mezcla en el microondas durante 1 minuto. Dependiendo de la potencia de tu microondas, puede que necesites cocinarla entre 2 y 5 minutos. La masa debe cambiar de color y volverse un poco transparente.

3. Amasar la Masa: Retira el bol del microondas y amasa la masa mientras aún esté caliente. Usa un rodillo para golpear y estirar la masa hasta que adquiera una textura elástica, homogénea y lisa.

4. Formar el Pastel: Divide la masa en porciones y forma cilindros de aproximadamente 1 cm de diámetro y 10 cm de largo.

5. Añadir Aceite de Ajonjolí: Rocía los cilindros con unas gotas de aceite de ajonjolí para darles un acabado brillante y añadir un toque de sabor.

¡Y eso es todo! Así de fácil puedes preparar Garaetteok en casa.